Nieustający postęp technologiczny
Rozwój nowoczesnych technologii daje się zauważyć na każdym kroku i nawet w najbardziej przyziemnym elemencie codziennego życia. Nawet grill w ostatnim czasie przeżył prawdziwa metamorfozę dzięki temu, że trafił na warsztat rozmaitych projektantów i został stworzony na nowo. Przede wszystkim przeciętny grill ogrodowy wreszcie przestał być mały i zaczęto budować coraz większe urządzenia.
Przy osiągnięciu bardzo dużych gabarytów ogrzewanie grilla węglem lub drewnem jest nie tylko nieekonomiczne i niewygodne, ale po prostu utrudnia uzyskanie równej temperatury na całym ruszcie ? takiego problemu natomiast nie ma nowoczesny grill gazowy. Chociaż na jego rozpalenie trzeba czekać nawet kilka minut, to późniejsza zmiana temperatury i jej utrzymanie na wybranym poziomie w całości grilla jest bardzo proste. Podobnie działają wędzarnie gazowe, chociaż tutaj na pięknie uwędzone dania potrzeba czekać nawet kilka dni. Są jednak idealnym wyborem dla wszystkich, którzy mają cierpliwość i lubią ze starannością zajmować się gotowaniem.
